ZOSSE Bar · Biergarten · Events
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ZOSSE BAR

BierBeer

Vom FassOn Tap

Pilsner Urquell

das Pils, 4,4%the pilsner, 4.4%

HB Traunstein Helles Zwickl

bayrisch, unfiltriert, süffig, 5,3%Bavarian, unfiltered, easy-drinking, 5.3%

Guinness

mild, cremig, ausgewogen, 4,2%mild, creamy, balanced, 4.2%

*0,5-Guinness is served as a pint = 0,568 liters*0.5 Guinness is served as a pint = 0.568 litres

Rollberg Rotbier – lokal 1 kmRollberg Red Beer – local 1 km

vollmundig, feinmalzig, milde Bitternote, 5,2%full-bodied, delicately malty, mild bitterness, 5.2%

Berliner Berg Pale Ale – lokal 2 kmBerliner Berg Pale Ale – local 2 km

würzig-hopfig, herb-fruchtig, 5,5%spicy-hoppy, bitter-fruity, 5.5%

Radler

Pils oder Helles mit ZitronenlimoPils or Helles with lemon soda

Aus der FlascheFrom the Bottle

Störtebeker Weizen

Dunkles Hefeweizen

Ostmost Cider Berlin

Cider Mild Trüb, 4,5%mild cloudy cider, 4.5%

Lammsbräu Glutenfrei

Bio, 4,7%Bio, 4.7%

AlkoholfreiAlcohol-Free

Peroni 0,0% Lager

Störtebeker Weizen alkoholfrei – bioStörtebeker wheat beer alcohol-free – organic

i

WeinWine

WeissweinWhite Wine

Côtes de Gascogne

Frankreich, trockenFrance, dry

Riesling

Mosel, Deutschland, feinherbMosel, Germany, off-dry

Rosé

Pfalz, Deutschland, trocken, BioPalatinate, Germany, dry, organic

RotweinRed Wine

Cabernet Syrah

Languedoc, Frankreich, trockenLanguedoc, France, dry

Nero d’Avola Syrah

Sizilien, Italien, trocken, BioSicily, Italy, dry, organic

PrickelndSparkling

Sekt

Deutschland, trockenGermany, dry

Crémant de Loire

Frankreich, trockenFrance, dry

WeinschorleWine Spritzer

mit Weisswein, Rosé oder Rotweinwith white wine, rosé or red wine

ii

Cocktails

Vom FassOn Tap

Nitro Espresso Martini

Wodka, Cold-Brew-Konzentrat, Kaffeelikör, Zuckervodka, cold brew concentrate, coffee liqueur, sugar

Mit Stickstoff gezapft – cremige Textur mit kaskadierender Schaumkronepoured with nitrogen – creamy texture with a cascading foam head

KlassikerClassics

Negroni

Gin, roter Wermut, Camparigin, red vermouth, Campari

Gin Basil Smash

Gin, Zitronensaft, Zucker, Basilikumgin, lemon juice, sugar, basil

Old Fashioned

Rye Whiskey, Zuckerwürfel, Angosturarye whiskey, sugar cube, Angostura

Amaretto Sour

Amaretto, Orangensaft, Zitronensaft, Eiweiß, Zimtamaretto, orange juice, lemon juice, egg white, cinnamon

Whiskey Sour

Bourbon, Zitronensaft, Zucker, Eiweißbourbon, lemon juice, sugar, egg white

Margarita

Tequila, Limettensaft, Curaçao, Tajin, Salztequila, lime juice, curaçao, Tajin, salt

Naked & Famous

Mezcal, Chartreuse jaune, Limettensaft, Aperolmezcal, yellow Chartreuse, lime juice, Aperol

Mai Tai

verschiedene Rums, Limettensaft, Curaçao, Mandelsirup, High-Ester Overproof Rum, Minzedifferent rums, lime juice, curaçao, orgeat, high-ester overproof rum, mint

iii

Cocktails der SaisonSeasonal Cocktails

Bitter in Berlin

Bitter Aperitiflikör, Wermut, Enzianlikör, Zitronensaft, Bittersbitter aperitif liqueur, vermouth, gentian liqueur, lemon juice, bitters

Manhattan

Rye Whiskey, Wermut, Bittersrye whiskey, vermouth, bitters

Feuer & Feige

Cognac, Pflaumenlikör, Kakaolikör, Bio-Feigenmarmelade – Signaturecognac, plum liqueur, cocoa liqueur, organic fig jam – signature

Blood & Sand

Scotch, Kirschlikör, Wermut, OrangensaftScotch, cherry liqueur, vermouth, orange juice

Midnight Smoke

Mezcal, Cynar, Wermut, Kakaolikör, Schokoladenbitters – Signaturemezcal, Cynar, vermouth, cocoa liqueur, chocolate bitters – signature

One Hundred Year Old Cigar

Rum, DOM Bénédictine, Cynar, rauchiger Scotch, Bittersrum, DOM Bénédictine, Cynar, smoky Scotch, bitters

Dirty Martini

Wähle Wodka oder Gin, Olivenlake, trockener Wermut, Olivechoose vodka or gin, olive brine, dry vermouth, olive

… erhältlich in den Ausführungen „Extra Dirty“ und „Filthy“.… also available as “Extra Dirty” and “Filthy”.

iv

LongdrinksLong Drinks

Highballs

Moscow Mule

Wodka, Spicy Ginger, Limettensaft, Gurke, Bittersvodka, spicy ginger, lime juice, cucumber, bitters

Whiskey Ginger

Jameson Whiskey, Ginger Ale, LimetteJameson whiskey, ginger ale, lime

Dark ’n Stormy

Gosling’s Rum, Spicy Ginger, Limettensaft, BittersGosling’s rum, spicy ginger, lime juice, bitters

Tom Collins

Gin, Soda, Zitronensaft, Zuckergin, soda, lemon juice, sugar

Paloma

Tequila, Limettensaft, Grapefruit-Agaven-Limo, Tajin Salztequila, lime juice, grapefruit-agave soda, Tajin salt

Mezcal Mule

Mezcal, Spicy Ginger, Limettensaft, Bittersmezcal, spicy ginger, lime juice, bitters

Gin

Brick Gin – Thüringen / 40%

Wacholder, Zitrone, Kubebenpfefferjuniper, lemon, cubeb pepper

Spree Gin – Berlin / 42%

Gurke, Wacholdercucumber, juniper

Brandstifter – Berlin / 43,3%

Wacholder, Waldmeister, Holunderjuniper, sweet woodruff, elderflower

Rhizom – Berlin / 42%

Bio, Ingwer, Koriandersamen, Zitroneorganic, ginger, coriander seed, lemon

Tanqueray No. Ten – GB / 47%

Angelikawurzel, Koriander, Wacholderangelica root, coriander, juniper

Botanist – Schottland / 46%

Apfelminze, Koriander, Mentholapple mint, coriander, menthol

Monkey 47 – Schwarzwald / 47%

Kaffirlimette, Beeren, Wacholderkaffir lime, berries, juniper

v

Spritz

Spritz

Aperol Spritz

Campari Spritz

Limoncello Spritz

Venetian Spritz

Select Venetian Aperitivo als SpritzSelect Venetian Aperitivo as a spritz

Ambiq Spritz – lokal

Lokaler Aperitif aus fruchtig-bitteren Botanicalslocal aperitif made from fruity-bitter botanicals

Fräulein Scholz Ginger Spritz – lokal

Ingwer-Limettenlikör mit feiner Schärfeginger-lime liqueur with gentle heat

Saisonale LongdrinksSeasonal Long Drinks

Porto Tonico

Ruby Portwein, Tonic, Orangeruby port, tonic, orange

Apple Buck

Calvados Apfelbrand, Limettensaft, Ginger AleCalvados apple brandy, lime juice, ginger ale

Spiced Apple Highball

Calvados Apfelbrand, Zimtsirup, Zitronensaft, SodaCalvados apple brandy, cinnamon syrup, lemon juice, soda

vi

Bourbon, Rye & Irish WhiskeyBourbon, Rye & Irish Whiskey

Bourbon

Buffalo Trace – USA / 45%

kräftig-süß mit würzigen Akzentenrich-sweet with spicy accents

Bulleit Bourbon – USA / 45%

vollmundig, würzig, holzigfull-bodied, spicy, woody

Maker’s Mark – USA / 45%

Vanille, Honig, Rosinen, Nuss, Nelkenvanilla, honey, raisins, nuts, cloves

Woodford Reserve – USA / 43%

Minze, Tabak, Toffee, Gewürzmint, tobacco, toffee, spice

Rye

Bulleit Rye – USA / 45%

Gewürze, Honig, Vanille, Tabak, Kirschespices, honey, vanilla, tobacco, cherry

Rittenhouse Rye – USA / 50%

karamellisierte Äpfel, Kakao, würzige Holznotencaramelised apples, cocoa, spicy wood notes

IrischerIrish

Jameson / 43,2%

Vanille, Holz, Würzevanilla, wood, spice

Powers Gold Label / 43,2%

Nelken, Pfeffer, Zimt, Eichenholzcloves, pepper, cinnamon, oak

Connemara Peated Single Malt / 40%

Rauch, Torf, Eiche, Honigsmoke, peat, oak, honey

Redbreast 12 Pot Still / 40%

Nelken, Zimt, Zitrus, Marzipan, süßer Sherrycloves, cinnamon, citrus, marzipan, sweet sherry

vii

Schottischer WhiskyScotch Whisky

Glenmorangie 12y – 40%

Vanille, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Honigvanilla, citrus fruit, peach, honey

Glenkinchie 12y – 43%

frisches Getreide, süß und nussig, Honigtönefresh grain, sweet and nutty, honey notes

Glendronach 12y – 43%

Früchte, Orange, Gras, Vanille, würzigfruit, orange, grass, vanilla, spicy

Bunnahabhain 12y – 46,3%

geröstete Nüsse, Honig, Zimt, Nelkeroasted nuts, honey, cinnamon, clove

Laphroaig 10y – 40%

Torf, Rauch, Meeresbrise, Zitrus, Medizinpeat, smoke, sea breeze, citrus, medicinal notes

Bowmore 12y – 40%

Torf, Zitrone, Honig, Birne, Seeluftpeat, lemon, honey, pear, sea air

Caol Ila 12y – 43%

Rauch, Torf, Frucht, Trauben, Würzesmoke, peat, fruit, grapes, spice

Kilchoman Sanaig – 46%

Rauch, getrocknete Früchte, Zitrusnoten, Eichenholzsmoke, dried fruit, citrus notes, oak

Ardbeg 10y – 46%

Torf, Rauch, Zitrone, Vanillepeat, smoke, lemon, vanilla

Lagavulin 16y – 43%

Holz, Torf, Süße, Meeresbrise, Sherry, Vanillewood, peat, sweetness, sea breeze, sherry, vanilla

viii

Rum

Plantation Original Dark – Barbados/Jamaika / 40%

Pflaume, Banane, Vanille, Zimtplum, banana, vanilla, cinnamon

Plantation 5 Years – Barbados/Jamaika / 40%

karamellisierte Zwiebeln, Äpfel & Birnencaramelised onions, apples & pears

Smith & Cross Overproof – Jamaika / 57%

tropische Früchte, Gewürze, Melassetropical fruit, spices, molasses

Pusser’s British Navy Gunpowder Proof – GB / 54,5%

Vanille, Karamell, Zimt, Muskatnussvanilla, caramel, cinnamon, nutmeg

Rhum Charette Blanc – Île de la Réunion / 49%

Zuckerrohr, Zitrusfrüchte, Bananesugar cane, citrus fruit, banana

H.S.E. Rhum Blanc Agricole – Martinique / 55%

Zuckerrohr, grün, Kräuter, maritimsugar cane, green notes, herbs, maritime

Doorly’s 5 Years – Barbados / 40%

Karamell, Holz, Trockenfrüchtecaramel, wood, dried fruit

Botucal Reserva Exclusiva – Venezuela / 40%

Rosinen, Kakao, Karamell, tropische Früchteraisins, cocoa, caramel, tropical fruit

Companero Extra Añejo – Panama / 54%, spiced

Milchschokolade, Orange, kräftig, warmmilk chocolate, orange, rich, warm

ix

Rum & CachaçaRum & Cachaça

Rum

Doorly’s XO – Barbados / 43%

Vanille, Banane, Toffee, leichte Eichevanilla, banana, toffee, light oak

Ron Colón Rum / Rye – El Salvador / 55,5%

intensive tropische Früchte, Karamell, Vanilleintense tropical fruit, caramel, vanilla

Ratu Dark 5 Years – Fiji / 40%

Eiche, Vanille, Karamell, Teeblätteroak, vanilla, caramel, tea leaves

Don Q Reserva 7 Years – Puerto Rico / 40%

Vanille, Trockenfrüchte, dezente Eichevanilla, dried fruit, subtle oak

Ron de Paz Tres Hombres – Kanaren / 43%

Zitrusfrüchte, Vanille, Paprika, Schokoladecitrus fruit, vanilla, paprika, chocolate

Rivers Royal Grenadian Rum – Grenada / 69%

Geschmacksbombe! Zuckerrohr, Früchte, Nelke, Grasflavour bomb! sugar cane, fruit, clove, grass

Cachaça

Delicana Cachaça Silver – Brasilien / 38%

Zuckerrohr, frisch und trockensugar cane, fresh and dry

Amazon Cachaça – Brasilien / 40%

Tropische Früchte, Vanille, leichte Holznotetropical fruit, vanilla, light wood note

x

SpirituosenSpirits

Tequila

El Jimador Blanco – 38%

Gewürze, Kräuterspices, herbs

El Jimador Reposado – 38%

würzig, Holznotespicy, woody note

Lunazul Blanco – 38%

Agave, Pfefferagave, pepper

Corralejo Blanco – 38%

Pfeffer, Zitronenpepper, lemon

Corralejo Reposado – 38%

Honig, Pfefferhoney, pepper

Mezcal

San Cosme Blanco – 40%

leicht rauchig, Karamelllightly smoky, caramel

Del Maguey Vida – 42%

rauchig, Ingwer, Zimtsmoky, ginger, cinnamon

Demócrata Artesanal – 48,1%

Agave, Zitrusnoteagave, citrus note

Berliner LiköreBerlin Liqueurs

Berliner Luft

Grützmacher, Wedding – Sortiment:

Pflaume / Persiko / Kümmel / Rixdorfer Galgenplum / peach / caraway / Rixdorfer Galgen

KR/23, Kräuterlikör, Neukölln

Limoncello Felicello, lokal, Neukölln

Fräulein Scholz, lokaler Ingwerlikör, Mitte

Pjökel, Vanille, Mandel, Zimt – Prenzlauer Berg

P.S.M, Nusslikör, Wedding

SpezialitätenSpecialties

Weis, Sortiment:

Williams-Christ-Birne / Obstler / HimbeergeistWilliams pear / fruit schnapps / raspberry spirit

Marillenbrand, Bailoni

Raki, Yeni (Türkei)

Soplica, Nusslikör

Wodka, Koskenkorva (Finnland)

Böckenhoffs Edelkorn

Bailey’s, Irish Cream

Pastis, Henry Bardouin

Grappa, Nardini

Cognac VSOP, Courvoisier

Prinz Kakaolikör, Österreich

xi

AlkoholfreiAlcohol-Free

Alkoholfreie CocktailsAlcohol-Free Cocktails

Maple Tea Sour

Vanille-Rooibos-Tee, Zitronensaft, Orangensaft & Ahornsirupvanilla rooibos tea, lemon juice, orange juice & maple syrup

Virgin Basil Smash

Rhabarbersaft, Zitronensaft, Zucker, Basilikumrhubarb juice, lemon juice, sugar, basil

Volee & Tonic

Alkoholfreier Aperitif aus Grapefruit & Chardonnay-Traubensaftalcohol-free aperitif made from grapefruit & Chardonnay grape juice

Saft/NektarJuice/Nectar

Apfelsaft / Rhabarber / Orangensaftapple juice / rhubarb / orange juice

auch als Schorle erhältlichalso available as a spritzer

Softdrinks

Fritz Kola

Fritz Kola ZuckerfreiFritz Kola Sugar-Free

Thomas Henry Spicy Ginger

Thomas Henry Ginger Ale

Club Mate

WasserWater

Mineralwasser

Flasche MineralwasserBottle of mineral water

xii

Auf Wiedersehen im Zosse

Richardstraße 37
12043 Berlin

Ab 1. April bis 31. Oktober Di – So ab 17:00
Montag Ruhetag

Ab 1. November bis 31. März Di – So ab 18:00
www.zosse.berlin

1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
7 mit Phosphat
9 koffeinhaltig
10 chininhaltig
11 mit Süßungsmittel

See you again at Zosse

Richardstraße 37
12043 Berlin

From 1 April to 31 October Tue – Sun from 17:00
Closed on Mondays

From 1 November to 31 March Tue – Sun from 18:00
www.zosse.berlin

1 with colouring
2 with preservative
3 with antioxidant
7 with phosphate
9 contains caffeine
10 contains quinine
11 with sweetener